金秋時節(jié)，碩果滿枝，坐落于海口湖湖畔的螃蟹基地迎來了特種水產(chǎn)品豐收季。基地精心培育的螃蟹、羅氏蝦、甲魚三大特色水產(chǎn)同步新鮮上市，憑借生態(tài)養(yǎng)殖的過硬品質(zhì)、鮮嫩醇厚的獨特口感，一經(jīng)亮相便俘獲了眾多消費者的青睞。
一、生態(tài)養(yǎng)殖為基，孕育優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)
“好水養(yǎng)好魚，我們始終把生態(tài)放在養(yǎng)殖首位，從源頭保障每一批水產(chǎn)品的品質(zhì)?！斌π坊刎撠?zé)人介紹，基地選址于水質(zhì)優(yōu)良、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的區(qū)域，養(yǎng)殖用水均取自深層潔凈水源，確保水體環(huán)境始終符合特種水產(chǎn)品生長需求。
二、三大特色水產(chǎn)齊亮相，各有亮點引青睞
(一)螃蟹:膏滿黃肥，鮮味十足
作為基地的“明星產(chǎn)品”，今年上市的螃蟹品質(zhì)尤為出眾。經(jīng)過近一年的精心培育，每只螃蟹都個大飽滿，背甲青黑發(fā)亮，腹部潔白干凈。輕輕掰開蟹殼，金黃的蟹黃與醇厚的蟹膏瞬間溢出，入口鮮香濃郁，肉質(zhì)細嫩緊實，回味甘甜。
為滿足不同消費者需求，基地將螃蟹按重量分級，推出2.5兩、3兩、3.5兩及以上等多個規(guī)格，既有適合家庭日常食用的小份裝，也有適合饋贈親友的高端禮盒裝。禮盒采用精美環(huán)保包裝，內(nèi)置保溫層與冰袋，確保螃蟹運輸過程中保持鮮活，讓遠方的消費者也能品嘗到新鮮美味。
(二)羅氏蝦:肥碩Q彈，清甜可口
基地養(yǎng)殖的羅氏蝦同樣備受好評。得益于優(yōu)良的水質(zhì)與天然餌料，這里的羅氏蝦，蝦殼薄脆易剝，蝦肉飽滿Q彈，咬上一口，滿滿的清甜口感在口中散開，無論是白灼、蒜蓉蒸還是爆炒，都能最大程度展現(xiàn)其鮮醇風(fēng)味。
值得一提的是，基地對羅氏蝦采用“現(xiàn)捕現(xiàn)售”模式，消費者下單后，工作人員立即前往蝦塘捕撈，經(jīng)過簡單清洗處理后迅速打包發(fā)貨，確保蝦的鮮活度。
(三)甲魚:滋補營養(yǎng)，肉質(zhì)緊實
今年，基地首次引進甲魚養(yǎng)殖品類，這一舉措為基地特種水產(chǎn)品矩陣“添”上了濃墨重彩的一筆，不僅豐富了產(chǎn)品種類，滿足了消費者對高端滋補水產(chǎn)的需求，還進一步提升了基地在生態(tài)養(yǎng)殖領(lǐng)域的競爭力，為基地發(fā)展注入新活力。作為基地重點培育的高端特種水產(chǎn)品，甲魚憑借極高的滋補價值成為市場新寵?；仞B(yǎng)殖的甲魚生采用仿野生環(huán)境養(yǎng)殖，讓甲魚在水中自由活動，充分鍛煉肌肉，使得其肉質(zhì)緊實有嚼勁，無腥味。從營養(yǎng)角度來看，這里的甲魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膠原蛋白及多種微量元素，脂肪含量低，是滋補養(yǎng)生的佳品。
未來，公司將繼續(xù)堅守綠色可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖道路，不斷提升養(yǎng)殖技術(shù)與管理水平，培育更多優(yōu)質(zhì)生態(tài)水產(chǎn)品，助力城發(fā)集團大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓更多人感受到來自?？诤淖匀货r味，推動生態(tài)養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深度融合。
